CCA주스 만드는 법(비율, 재료, 휴럼 착즙기)

CCA주스 만드는 법

 

요즘 CCA주스가 언론이나 TV 예능프로그램에 소개된 바 있습니다. 그래서 제가 평소에 매일 만들어 먹는 CCA주스를 만드는 법에 대해 공유해보려고 합니다. 물론 CCA주스 비율과 재료도 함께 알려드립니다. CCA주스는 이미 디톡스 기능과 신진대사를 촉진시키고 면역력 향상과 혈액순환에 도움을 주는 등 많은 효능이 있다고 알려져 있습니다.

 

 

CCA주스란?

 

C : Carrot (당근)

C : Cabbage (양배추)

A : Apple (사과)

 

의 약자이고 이 세 가지를 착즙 하여 먹는 주스입니다.

 

재료 : 당근 1개, 사과 1개, 양배추 ¼통

 

 

CCA주스 만드는 순서

 

먼저 양배추 ¼통을 준비해 줍니다.

양배추 ¼ 통

 

양배추는 한통을 4등분으로 잘라 심지를 제거하고 벗겨내서 보울에 담아 찬 물에 15분 정도 담가둡니다.(농약 및 불순물 제거)

양배추를 찬 물에 15분정도 담궈두기

 

 

그다음은 당근을 깨끗이 씻어 꼭지와 꼬리 부분을 제거합니다. 저는 그냥 당근보다 더 저렴한 흙당근을 사용합니다.

흙당근 세척

 

다음은 사과 1개를 꺼냅니다. 흐르는 물에 깨끗이 세척을 합니다. 껍질은 까지 않고 ¼조각을 낸 다음 꼭지 부분을 제거합니다. 그리고 당근도 적당한 크기로 잘라줍니다. 

사과를 세척하고 꼭지 제거하기

 

 

 

 

이제는 찬 물에 담가놨던 양배추를 한 번 더 헹구고 꺼내서 휴럼 착즙기에 넣어 착즙을 합니다.

 

 

착즙기에 양배추를 넣기

 

이어서 미리 잘라두었던 사과와 당근을 넣고 착즙을 합니다.

사과와 당근을 착즙

양배추 때문에 거품이 많이 나네요. 착즙을 하고 남은 건더기는 버리지 마세요. 계란말이를 만들 때 좋은 속 재료입니다.

 

자 그럼 완성된 CCA주스입니다. 500ml 정도 나오네요.

CCA주스 완성!

 

아침에 한 잔 마시기에 정말 좋습니다. 사과에서 단맛이 나기 때문에 전혀 거부감이 없고요. 냉장고에 넣어두고 보관할 수도 있습니다. 물론 바로 마시는 게 가장 좋다고 하네요.

 

착즙하고 남은 찌꺼기는 버리지 마시고 계란말이 속 재료로 이용하거나 부침가루랑 계란이랑 넣어서 전으로 만들어 먹어도 좋습니다. 

추가로 배를 같이 넣으면 더 맛있다고 하는데 그것도 조만간 해 볼 예정입니다.